セレナ・エステート/中央葡萄酒

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は山梨の赤ワインのご紹介です。山梨といえば『甲州』種を中心とした白ワインのイメージがあるかと思いますが、欧州系の品種を使用した赤ワインも頑張っています！

今日は山梨を代表するワイナリー、中央葡萄酒の赤ワインのご紹介です。

ほど良い肉付きの上品な果実味と、滑らかな飲み口のミディアムボディーです♪(^^)



セレナ・エステート/中央葡萄酒　　　グラス８３０円　　

中央葡萄酒は世界に認められる純国産ワインの確立をめざし、牽引してきたリーダー的な中規模ワイナリー。ボルドーの最先端の醸造技術を導入した「クリーン＆フルーティー」なスタイルです。三澤農場産（自社農場）のメルロとカベルネ・フランを主体にステンレスタンクにて醗酵。果実味豊かで滑らかな赤ワイン♪

めしと日本酒と日本ワイン　アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種　常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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