イケダワイナリー　セレクト赤

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は山梨でつくられる、カベルネとメルローをブレンドしたボルドースタイルの赤ワインのご紹介です。

樽使いの魔術師と呼ばれる池田さんが醸した赤ワイン。

瑞々しく繊細で緻密な果実味と、樽由来の上品なバニラの香りが見事に調和！
余韻もながく、しっかりとした飲み応えも感じられる世界基準の素晴らしい赤ワインだと思います。

おすすめです♪(^^)



イケダワイナリー　セレクト赤　グラス７８０円　

イケダワイナリーは名醸造家の池田俊和さんが日本ワインの銘醸地・山梨の勝沼に設立した家族経営のワイナリーです。カベルネとメルローをブレンドしたボルドースタイルの赤ワイン。日本ワイン離れした、キメ細やかな深みとタンニンがあり、エレガントで余韻も長い逸品です！

（生産者：山梨のイケダワイナリー　品種：カベルネソービニヨン、メルロ）

めしと日本酒と日本ワイン　アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種　常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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