石鎚(いしづち)純米吟醸　山田錦　袋吊り雫酒

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は愛媛の日本酒のご紹介です。
兵庫産の山田錦を５０％まで精米した贅沢な純米吟醸！
山田錦らしい、幅と奥いきを感じる正統派の吟醸酒です(^^)





石鎚(いしづち)純米吟醸　山田錦　袋吊り雫酒　グラス６８０円　

兵庫産の特等山田錦を５０％まで精米し、圧力をかけずに「袋吊り」で丁寧に絞られたプレミアムな純米吟醸です。石鎚らしい柔らかな飲み口と、山田錦ならではの奥深い味わいをお楽しみ頂けます。

(地域：愛媛　使用米：山田錦　生産者：石鎚酒造)

めしと日本酒と日本ワイン　アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種　常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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