ベルカント マスカット･ベリーA樽貯蔵

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は日本の山梨の赤ワインのご紹介です。

マスカット・ベリーＡを使った赤ワインですが、よくも悪くも（？）マスカット・ベリーＡ特有のイチゴジャムのような甘い香りを極力抑えたエレガントなスタイルのワインに仕上がってます。



ベルカント マスカット･ベリーA樽貯蔵　　グラス７８０円　

ベルカント(Bel Canto)とはイタリア語で"美しい歌"の意。山梨の老舗のワイナリーがマスカット・ベリーAを、ブルゴーニュ・スタイルで醸しました。凝縮感のある果実味と、しっかりした渋み、酸味のバランスがとれたミディアム・ボディー

（生産者：山梨の山梨ワイン　品種：マスカット･ベリーA）

めしと日本酒と日本ワイン　アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種　常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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