雨後(うご)の月 純米吟醸

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は広島の日本酒のご紹介です。



雨後(うご)の月 純米吟醸    グラス630円

広島酒発祥の地として知られ、古くから多くの造り酒屋がある広島の呉市にある相原酒造は、香りを重視したお酒造りに定評のある酒蔵です。
華やかな香りと滑らかな飲み口。
熟した果物を思わせるトロりとした柔らかい口当たり。

(地域:広島 使用米:雄町 八反錦 生産者:相原酒造)

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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