酉与右衛門(よえもん)純米　直汲み

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は岩手の注目の銘柄「酉与右衛門(よえもん)」のご紹介です。

ほんのり優しい甘味とシャープでドライな後口。すなおに旨いです(^^)



酉与右衛門(よえもん)純米　直汲み　　グラス６３０円

「川村酒造店」は造り手自身が「うまい！」と言えるような酒造りを目指す、岩手にある小さな酒蔵です。岩手県が開発した酒造好適米「吟ぎんが」を麹米に、美山錦を掛米にそれぞれ大吟並みに５０％精米した贅沢な純米酒の無ろ過生原酒です。

（地域：岩手　使用米：吟ぎんが　美山錦　生産者：川村酒造）


※アジートはＧＷ期間も休まずに通常通り営業しています(^^)

めしと日本酒と日本ワイン　アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種　常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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