南方(みなかた) 純米吟醸 生原酒

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は和歌山の日本酒のご紹介です!





南方(みなかた) 純米吟醸 生原酒   グラス 680円 

紀州が生んだ<知の巨人> 南方熊楠(みなかた くまぐす)から命名された純米酒。岡山産の山田錦を50%精米した大吟規格の純米吟醸。ふわりと甘い吟醸香に米の旨みと切れ味。

地域:和歌山 使用米:山田錦 生産者:世界一統)

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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