シャトーマルス甲州 樽発酵
こんにちは、ブログ担当の林です。
今日は山梨の白ワインのご紹介です。
今日は山梨の白ワインのご紹介です。
シャトーマルス甲州 樽発酵 グラス７３０円
シャトーマルスは焼酎で有名な本坊酒造が山梨に１９６０年に設立したワイナリー。
山梨県の韮崎市穂坂地区で収穫されたブドウのフリーラン果汁（圧力を加えないまま流れる果汁）を樽で発酵・熟成させた白ワイン。
甲州の柑橘系のさっぱりとした果実味と樽の香りが調和したコクのある辛口です。
（生産者：山梨のシャトーマルス 品種：甲州）
シャトーマルス甲州 樽発酵 グラス７３０円
シャトーマルスは焼酎で有名な本坊酒造が山梨に１９６０年に設立したワイナリー。
山梨県の韮崎市穂坂地区で収穫されたブドウのフリーラン果汁（圧力を加えないまま流れる果汁）を樽で発酵・熟成させた白ワイン。
甲州の柑橘系のさっぱりとした果実味と樽の香りが調和したコクのある辛口です。
（生産者：山梨のシャトーマルス 品種：甲州）
めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店
「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。
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