若波 スパークリング
こんにちは、ブログ担当の林です。
今日は日本酒のスパークリングのご紹介です。
今日は日本酒のスパークリングのご紹介です。
若波 スパークリング グラス７３０円
福岡で唯一の女性杜氏・今村友香さんが伝統の技術を駆使しながら新しい酒造りに挑戦している若波酒造のスパークリング。
シャンパンのようにアルコールの発酵過程で発生する「二酸化炭素」を瓶のなかに閉じ込めた日本酒です。華やかな香りと爽やかな酸味の薄にごりです！
(地域：福岡 使用米： 生産者：若波酒造)
若波 スパークリング グラス７３０円
福岡で唯一の女性杜氏・今村友香さんが伝統の技術を駆使しながら新しい酒造りに挑戦している若波酒造のスパークリング。
シャンパンのようにアルコールの発酵過程で発生する「二酸化炭素」を瓶のなかに閉じ込めた日本酒です。華やかな香りと爽やかな酸味の薄にごりです！
(地域：福岡 使用米： 生産者：若波酒造)
めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店
「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。
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