新政「佐藤卯兵衛」 純米大吟醸 ひやおろし
こんにちは、ブログ担当の林です。
今日は秋田の日本酒のご紹介です!
今日は秋田の日本酒のご紹介です!
新政「佐藤卯兵衛」 純米大吟醸 ひやおろし グラス780円
秋田にある新政酒造は常に先進的なお酒造りを心掛け、いま日本酒業界で非常に注目を集めている酒蔵です。
秋田酒こまちを40%精米し6号酵母で醸造した新政酒造のフラッグシップ!
穏やかで品のある香りと、新政独特のジューシーな旨みと酸味。
(地域:秋田 使用米:酒こまち 生産者:新政酒造)
めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店
「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。
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