シャトーマルス 甲斐ノワール  

こんにちは、ブログ担当の林です

今日は山梨の赤ワインのご紹介です!
「甲斐ノワール」という日本独自の交配品種をしようした赤ワインで、日本の赤ワインとしては珍しくしっかりと飲みごたえのあるタイプです。





シャトーマルス 甲斐ノワール   グラス730円 

シャトーマルスは焼酎で有名な本坊酒造が山梨に1960年に設立したワイナリー。
ブラッククイーンとカベルネ・ソーヴィニヨンを交配した新しい品種、甲斐ノワールを使用し樽熟成。
甲斐ノワール特有の濃厚な赤紫色と強めの酸味。果実味に富んだまろやかなコクのある赤ワイン。

(生産者:山梨のマルスワイナリー 品種:甲斐ノワール)

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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