長陽(ちょうよう)福娘 純米吟醸 直汲み

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は山口の日本酒のご紹介です!

コクのある甘みと旨みにキレのある後口! 素直に旨いです







長陽(ちょうよう)福娘 純米吟醸 直汲み  グラス 680円 

山口県萩市の小さな手造り蔵「岩崎酒造」さんは、近年評価が急上昇中の酒蔵です
岡山県産の備前雄町を50%精米した純米吟醸の無ろ過生原酒。

熟れた果実の甘い香りとドライな余韻。

(地域:山口 使用米:雄町:生産者:岩崎酒造)

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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