旭菊　生酛純米　２４ＢＹ

こんにちは、ブログ担当の林です。

大晦日なので今年最後のブログ更新です。
今年一年ありがとう御座いました。

さて、今日は地元福岡の日本酒のご紹介です。
個人的にもよく家飲みしている好きなお酒で、常温からぬる燗～熱燗まで、幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。






旭菊　生酛純米　２４ＢＹ　　　グラス６８０円　

福岡産の山田錦を６０％精米し乳酸を添加しない昔ながらの醸造技術で醸されました。「生酛」ときくと芳醇な味を想像しがちですが、マイルドで優しい味わいの純米酒。燗でも旨いです。

(地域：福岡　使用米：山田錦　生産者：旭菊酒造)

めしと日本酒と日本ワイン　アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種　常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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