五味葡萄酒　甲州　樽発酵

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は山梨の白ワインのご紹介です。

山梨の甲州ワインも様々なタイプのものがありますが、これは樽を使用したコクのあるタイプの甲州ワインです。

カリンのような優しい甘み
凝縮した果実味と程よい樽の香りが綺麗に調和した、やや飲みごたえのある白ワインです！



五味（ごみ）葡萄酒　甲州　樽発酵　グラス８８０円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

五味葡萄酒は山梨の塩山で土地に根差したワインを造り続ける家族経営の小さなワイナリーで、生産量のほとんどが地で消費されているワイナリー。山梨県産の甲州ぶどうを100%使用し、オークの小樽で発酵。程よい酸味と控えめな樽香のバランスが良い白ワインです。

（生産者：山梨の五味葡萄　品種：甲州）

めしと日本酒と日本ワイン　アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種　常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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