笑四季 純米大吟醸 マスターピース1 越神楽(こしかぐら) 

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は滋賀の注目の酒蔵、笑四季酒造のご紹介です!

上品な吟醸香と長い余韻、きれいな味わいの大吟醸です。





笑四季 純米大吟醸 マスターピース1 越神楽(こしかぐら)   グラス730円

滋賀県甲賀市にある笑四季酒造のフラッグシップ。滋賀県南部の信楽町(しがらきちょう)産の越神楽を50%精米し10号系の自社酵母で醸造「マスターピース」とは「傑作」の意。柔らかな吟醸香とバランスのとれた味わい。

(地域:滋賀県 使用米:越神楽 生産者:笑四季酒造)

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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