土佐しらぎく 純米吟醸  吟の夢 生原酒

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は高知日本酒のご紹介です。

バナナ系の綺麗な吟醸香とレモンのような爽やかな柑橘系の酸味。
適度なあまみもあり、フレッシュで均整のとれた吟醸酒です!








土佐しらぎく 純米吟醸  吟の夢 生原酒  グラス680円 

「土佐しらぎく」は受け継がれてきた技を守りながら、丁寧に土佐らしい辛口酒を醸しています。吟の夢を55%精米した数量限定搾りたての純米吟醸。ふくよかで果実味あふれる無ろ過の生酒です。

(地域:高知 使用米:吟の夢 生産者:仙頭酒造場)

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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