ジャパン・プレミアム　メルロ　２０１２

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は日本の赤ワインのご紹介です！

今や世界的にもメルローの生産地として認知されつつある長野産のメルローを主体にした赤ワイン。　

派手なインパクトはありませんが日本ワインらしい、しなやかで上品な果実味
樽香とのバランスもよく、滑らかな飲み心地。　心地よい余韻が続きます。

少し前に飲んだときは、まだバランスが悪かったのですが
いま飲みごろを迎えつつあると思います(^^)






ジャパン・プレミアム　メルロ　２０１２　　　グラス７８０円 　

サントリーは葡萄酒をワインへと発展させ、日本のワインを文化と産業へと導いた日本ワインのパイオニアです。日本で育ったメルロの魅力を引き出した赤ワイン。やさしい果実味としなやかなタンニンが調和した柔らかな味わいです。

（生産者：山梨のサントリー　品種：メルロ６１　カベルネ・フラン１５　カベルネ・ソーヴィニヨン３　プティ・ヴェルド１）

めしと日本酒と日本ワイン　アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種　常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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