旭興　特別純米　生原酒　五百万石　

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は栃木の日本酒のご紹介です！
先進的な日本酒造りで注目を集める渡邉酒造の日本酒です。

甘みと酸味の調和のとれた純米酒、仄かな吟醸香を感じる比較的爽やかな特別純米酒です。






旭興　特別純米　生原酒　五百万石　　　グラス６３０円　

栃木の蔵元の中でも最北にある渡邉酒造の旭興は、ほとんどが地元で消費されてしまう栃木の隠れた銘酒。蔵元杜氏である渡邉さんのセンスが光ります。地元産の五百万石を５５％精米し丁寧に仕込んだ特別純米の生原酒。マイルドな口当たりと豊かな旨み♪

（地域：栃木　使用米：五百万石　生産者：渡邉酒造）

めしと日本酒と日本ワイン　アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種　常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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