義侠 えにし 特別純米 

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は愛媛の日本酒のご紹介です。






義侠 えにし 特別純米    グラス680円 

全国的に熱狂的なファンを持つ義侠の特別純米です。兵庫県東条地区の特A山田錦を60%精米しました。派手な香りはありませんが、最高の原料と造りによって山田錦の旨味が存分に味わえます。しっかりとした存在感のある米の旨みが感じられます!

(地域:愛媛 使用米:山田錦 生産者:山忠本家酒)

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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