紀土 純米大吟醸 山田錦

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は和歌山の日本酒のご紹介です。




紀土 純米大吟醸 山田錦  グラス680円 

和歌山の平和酒造は、良質な軟水の湧き水を使用し、優しい口当たりながら、切れのいいお酒を造ってます。山田錦を50%精米。華やかな吟醸香とフルーティーな口当たり。紀土らしい「綺麗さ」「優しさ」「ふくらみ」を兼ね備えた純米大吟醸です!

(地域:和歌山 使用米:山田錦 生産者:平和酒造)

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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