塩山洋酒　ベリーアリカント

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は山梨の赤ワインのご紹介です。

チョコレートやコーヒーのような焙煎した深い香りを感じる、濃密な赤ワイン。
軽やかな味わいの多い日本の赤ワインのなかでは、異質なタイプですが、日本のワインらしい「濃すぎない」上品な仕上がりで、無理なく頂けます！






塩山洋酒　ベリーアリカント　　グラス７８０円

山梨の塩山にある塩山洋酒醸は「良質な葡萄が優れたワインを」をモットーに自園農場での葡萄栽培からワイン造りをしているワイナリー。ベリーアリカントは日本で交配された品種で通常はブレンドして使用されることが多いです。深みのある色合いと甘い香り

（生産者：山梨の塩山洋酒醸造　品種：ベリーアリカント）

めしと日本酒と日本ワイン　アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種　常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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