風の森　山田錦８０％　純米しぼり華　生原酒

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は奈良の人気の銘柄「風の森」のご紹介です！

独自の手法で先進的な日本酒を造り続ける油屋酒造。
様々な種類の日本酒を造っていますが、どのお酒にも共通する風の森ならではのオンリーワンな魅力を感じます。

今日ご紹介するのは山田錦を８０％精米した純米酒

低精米ならでは力強さと、開けたてから全快な感じのジューシーな旨みと微かなガス感！
抜群に旨いです♪






風の森　山田錦８０％　純米しぼり華　生原酒　グラス６３０円　

奈良の人気の地酒、風の森の中でも、コストパフォーマンス抜群のこのお酒！山田錦を８０％精米した純米生原酒。長期低温発酵により低精米ながら大味にならず風の森らしい、調和のとれた純米酒

(地域：奈良県　使用米：山田錦　生産者：油屋酒造)

めしと日本酒と日本ワイン　アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種　常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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