貴　山廃純米 雄町　2012

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は山口の人気の銘柄「貴」の限定酒のご紹介です

貴らしい豊潤な味わい！
雄町米らしい幅のある力強い旨み！
ほど良い熟成感と複雑な味わい！

冷や～熱燗まで、食中酒としてもお酒単体でも幅広く頂けます♪







貴　山廃純米 雄町　2012 グラス６３０円

山口の人気の銘柄「貴」の熟成酒。
岡山県産の雄町を６０％精米し乳酸やアルコール酵母を人為的に添加せずに醸造し2年ほど熟成させた純米酒。
雄町らしいふっくらとした旨み、冷や(常温)か燗がオススメです！

(地域：山口　使用米：雄町　生産者：永山酒造場)







※定休日のお知らせ※

１２月の定休日のお知らせ

１２月は定休日なしで毎日営業します

よろしくお願いします！

なお営業時間は今まで通りです

・日曜・火曜～木曜　１８～２５
・土曜・金曜　　　　　　１８～２７

めしと日本酒と日本ワイン　アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種　常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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