シャトレーゼ 勝沼甲州・樽発酵

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は山梨の白ワインのご紹介です。

爽やかな樽香とレモンのような柑橘系の酸味、スマートな果実味が綺麗に調和
樽がけっこう効いてますが、ヴィンテージが2012ということもあり、樽香と果実味がちょうどこなれていい感じです!





シャトレーゼ 勝沼甲州・樽発酵  グラス830円

シャトレーゼは母体は有名お菓子メーカーで『良いワインは、良い葡萄から』をコンセプトにした勝沼の優良ワイナリーです。
爽やかでキリッとした酸と酵母の旨みを感じる辛口甲州ワインです。

山梨県甲州市勝沼町産の甲州種ブドウを使用し、フレンチオーク小樽で発酵・熟成。柔らかで豊潤な味わいの白ワインです。





定休日のお知らせ

3月の定休日のお知らせ

3月7 (月曜)
3月14(月曜)
3月22(火曜) ※月曜が振り替え休日のため月曜ではなく火曜にお休みを頂きます
3月28(月曜)

その他の日は通常通り営業しております。

よろしくお願いします!

なお営業時間は今まで通りです

・日曜・火曜~木曜 18~25
・土曜・金曜      18~27

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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