旭興　吟醸　滓酒・生原酒

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は栃木の注目の銘柄の旭興の限定酒のご紹介です

純米吟醸２種と大吟醸をブレンドしているので、吟醸酒の表示になってますが、
内容的にはほぼ、純米大吟醸なので、コスパ抜群です！





旭興　吟醸　滓酒・生原酒　グラス６３０円

栃木の蔵元の中でも最北にある渡邉酒造の旭興は、そのほとんどが地元で消費されてしまう栃木の隠れた銘酒。
蔵元杜氏である渡邉さんのセンスが光ります。
３７％精米の山田錦と４８％精米の山田錦と５０％精米の雄町をバランスよくブレンドした濁りの吟醸酒。

鑑評会クラスの大吟醸酒や、純米大吟醸酒の滓酒（おりざけ・うすにごりの部分だけを瓶詰め。
滑らかな口当たり、滓酒らしいクリーミーな味わい






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