東洋美人　ippo　酒未来　

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は山口の人気の銘柄東洋美人のご紹介です！

酒米別で発売されているippoシリーズの酒未来バージョン



東洋美人　ippo　酒未来　　　グラス６８０円

山口の人気の銘柄「東洋美人」は、２０１３年の７月に島根を襲った豪雨のため水没してしまいました。
復活を誓って奮闘を続ける澄川酒造から貴重なお酒が届きました。

特定名称の表記はありませんが、麹米に山田錦を、掛米に酒未来50%それぞれ精米した大吟規格のお酒です。

「酒未来」は山酒４号と美山錦の交配品種で山形県"十四代"高木社長が十八年の年月をかけ、開発した貴重な酒米です。

柑橘を思わせる穏やかな香りと優しくジューシーな旨み









※定休日のお知らせ※

７月の定休日のお知らせ

７月　４(月曜)
７月１１(月曜)
７月１９(火曜)　１８(月曜)が祝日のため
７月２５(月曜)　


なお営業時間は今まで通りです
・日曜・火曜～木曜　 　　　　　　　 １８～２５
・土曜・金曜(祝日の前日)　　　　　　１８～２７