お店造作状況その９（厨房等）

上書きして消えてしまった～はあ～(^^);;

お久ぶりです。
ツイッターで済ませてたり、目に見える変化もあまりなかったもので、、、(^^);;
ついつい。。。。

周りからはどうなってるの？というありがたいお言葉もいただき久々の更新。

さて、最近まわりでよく日本酒の話題（新しいお店やイベントの話）をよく聞きます。
のんびりしてるうちに（自分自身はばたばたしているのですが、、）周辺では
どんどん動いているような感じがします。

10年以上昔、東京にいた頃カフェブームのはしりの時で面白いことやってるなあ～
福岡でこういうことやったら絶対面白いやろうなあ～と思ってたら、２，３年後にはあれよあれよと
お店が出来て乗り遅れ、意気消沈した時の気持ちをちょっと思い出してしまった(^^);;

まあ、日本酒がそこまでのブームになるとは思ってませんが（まあ、その時もそう思って
たんですが(^^);;)上昇気流にのってる感はあります。

だから、がんばろうっと？（笑）　、、、、足元をしっかりみながら、、、

さて、造作状況です。

カウンターの天板のふちの造作やカウンターの側面に石膏ボード（ホール側）と不燃材の
ケイカル板(厨房側）を貼り終わりました。

次は板金屋さんによる厨房がわのコンロ上のフードと水周りの板金です。
ステンレスよりより安いものがあるとのことでそれにしました。
フードは特注ですが、エアコンの掃除ができるように、点検口があくように、
頭がぶつからないようにといろいろな問題を解消してくれました。

次回は厨房機器の搬入となります。

最後に梅雨明け時期に、青空と入道雲のコントラストが綺麗だったので思わず撮りました