仙禽(せんきん)生もと　亀の尾５０


こんにちは、ブログ担当の林です。

アジートではお盆も通常通り営業しておりますので、気軽に遊びに来てください。

さて、今日は日本酒のご紹介です。



仙禽(せんきん)生もと　亀の尾５０　　　　　６３０円　

仙禽の個性を濃縮還元したような「仙禽の生もと亀ノ尾」が、純米大吟醸クラスにグレードアップ！穏やかで優しい香り、口に含むと程よい米の旨味が広がりジューシーな酸と絡み合い、仙禽ならではの甘酸っぱい味わいを堪能する事が出来ます

(地域：栃木　使用米：亀の尾　生産者：株式会社せんきん)

ワインのような甘酸っぱい味わいです(^^)

めしと日本酒と日本ワイン　アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種　常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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