天吹(あまぶき)冬色大吟醸　１年熟成　

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は佐賀の唐津の近くにある小松酒造の蔵開きに行ってきました。
天気も良くて気持ち良かったです。
お酒も相変わらず旨かったです♪

写真は日本酒について熱心に説明している小松酒造の蔵元件杜氏さんの小松社長です！




さて今日は同じ佐賀の貴重な大吟醸のご紹介です。
めちゃ旨＆コスパが凄いです！



天吹(あまぶき)冬色大吟醸　１年熟成　　　　　６３０円　

佐賀県産の「ひのひかり」を４０％まで削り、アベリアの花酵母で仕込んだ大吟醸の生原酒。
華やかな香りに上品な味わい♪
７００本しか生産されてない限定商品を１年熟成させた貴重な１本です！

(地域：佐賀　使用米：ひのひかり　生産者：天吹酒造)

めしと日本酒と日本ワイン　アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種　常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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