今錦 真夏のたま子 特別純米 生
こんにちは、ブログ担当の林です。
今日は長野の日本酒のご紹介です。
今日は長野の日本酒のご紹介です。
今錦 真夏のたま子 特別純米 生 グラス６３０円
信州中川村飯沼棚田産美山錦を全量使用した、寒仕込み純米酒です。
その酒質の変遷を描いた「おたまじゃくし」シリーズ。
すっきりさを追求した夏酒ですが、柔らかさも兼ね備えた飲み飽きしない純米酒です。
（地域：長野 使用米：美山錦 生産者：米澤酒造）
今錦 真夏のたま子 特別純米 生 グラス６３０円
信州中川村飯沼棚田産美山錦を全量使用した、寒仕込み純米酒です。
その酒質の変遷を描いた「おたまじゃくし」シリーズ。
すっきりさを追求した夏酒ですが、柔らかさも兼ね備えた飲み飽きしない純米酒です。
（地域：長野 使用米：美山錦 生産者：米澤酒造）
めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店
「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。
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