農口（のぐち）山廃純米　生原酒

こんにちには、ブログ担当の林です。

今日は石川のお酒のご紹介です。



農口（のぐち）山廃純米　生原酒　　　グラス７８０円　

石川にある農口酒造は、菊姫や鹿野酒造で杜氏を勤め「「現代の名工」」にも選ばれた、名杜氏「農口 尚彦」の造るお酒に惚れ込んだオーナーが立ち上げた酒蔵です。

兵庫県産の山田錦を６５％精米し、昔ながら醸造方で造られた純米酒。
骨格のしっかりとした農口杜氏のお酒らしい力強い味わいです。

（地域：石川　　使用米：山田錦　生産者：農口酒造）

めしと日本酒と日本ワイン　アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種　常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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