若駒 美山錦５０　しずく搾り・斗瓶取り 生原酒

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は栃木の日本酒のご紹介です。

商品名には明記されていませんが、純米大吟醸の雫搾りです！

滑らかな飲み口と深い余韻、美味しいです





若駒 美山錦５０　しずく搾り・斗瓶取り 生原酒　 　７８０円　　

「若駒」は「風の森」で知られる奈良県の油長酒造で修行した栃木の若駒酒造の６代目が立ち上げた新ブランド。
美山錦を５０％精米しバナナの香りが特徴的な栃木酵母で醸造した大吟規格の純米酒。
滑らかな飲み口とジューシーな甘み。仄かな酸味とシャープな後口。

(地域：栃木　使用米：美山錦　生産者：若駒酒造)




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です。

めしと日本酒と日本ワイン　アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種　常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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