角打ち はすみふぁーむ×みいの寿(6/4)

アジートらしく日本ワインと日本酒のコラボイベントのお知らせです!

そして、今回はいつもの日曜日ではなく月曜日に定休日返上で開催します!^^


日本ワインの方は長野県のはすみふぁーむです。

恐らく福岡では初だと思います!

代表取締役の蓮見喜昭(よしあき)さんをお呼び立てしております。

個人としてワイナリーを立ち上げた中では、先駆者的な存在です。

いろいろ苦労話を聞けると思います。

また、福岡には馴染みのない長野県の話とかも面白そうですね!

日本酒の方は福岡県大刀洗町のみいの寿です。

専務兼杜氏 の井上 宰継(ただつぐ)さんをお呼び立てしております。

みいの寿さんは何気にアジートでははじめてのイベントなので凄く楽しみにしています。

井上さんとは昔からの知り合いで、お酒も大好きだったので嬉しい限りです。

「酒造りは、科学とセンスと情熱」をモットーに造られた日本酒は近年数々のコンクール(全国新酒鑑評会等)で入賞されています。

また、幅広くいろんな蔵元さんとの交流もされていて情報を駆使しながら最前線のお酒を造られてるようです。

お話も面白いですよ~^^話しだしたら長くなるかも(笑)

今回も角打ちスタイルなのでお仕事帰りにふらりと寄ってください。

さて内容ですが…

日程:6/4(★月曜)

時間:19時~22時くらい(出入り自由)

場所:アジート

TEL:050-3726-3020

内容:角打ちスタイル

   はすみふぁーむ+みいの寿で12種類は用意する予定です。

   たくさんの種類を飲んで頂きたいので半分強サイズでご提供。

料金:入場料 1000円(1ドリンク、1フード付き)

   追加ドリンクは 1杯 400円~

   シュガーさんの手作り角打ち料理いろいろ 300円~

締切:飛び込みはOKなイベントです。

   大体でよいので確定してる方は予約をお願いします。料理の関係上、凄く助かります。^^

※予約人数によっては当日お断りする可能性もあります。

●はすみふぁーむ代表の蓮見氏の簡単な経歴をご紹介します。

1972年生まれで高校、大学時代をアメリカで過ごし大学卒業後はフリーの米大リーグ職員として活躍。

2005年、長野県東御市に移住し、ぶどう栽培を中心とした農場を始め、2010年に個人としては全国で初めてワイナリーを立ち上げました。

また2008年から2期8年にわたり東御市市議会議員として公務に携わる。

はすみふぁーむの詳細


●みいの寿や井上氏の詳細

良くまとめられているのでこちらをどうぞ^^


めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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